معجنات pastry

معجنات pastry

معجنات pastry
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة

عجينتي المعتمده :
ملعقتين كبيره سكر 
ملعقتين كبيره خميره 
ملعقه كبيره ملح 
ملعقه كبيرهbp
اربع ملاعق حليب 
نص ملعقه كبيره محسن الخبز 
ثلاث ارباع الكوب زيت 
ثلاث اكواب مويه 
نضع المقادير الجافه اولا ثم السائله نحركها مع بعض ونضيف الدقيق بالتدريج لين تتكون عندما عجينه لينه متماسكه ماتلزق باليد نخليها تخمر ساعه في مكان دافي ونستخدمها ... وبالعافيه ☺☺