ميني كليجه Mini Klejeh

ميني كليجه Mini Klejeh

ميني كليجه Mini Klejeh
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة

الطريقه ؛
نضع في الخلاط ؛حبتين بيض 
ملعقه صغيره فانيلا 
نص كوب سكر 
نص كوب زيت 
ثلاث ملاعق حليب بودره 
ربع كوب مويه *نخلطها في الخلاط الكاس ونصبها على "
" كوب وثلاث ارباع دقيق اسمر 
كوب دقيق ابيض رشه ملح 
ملعقه كبيره pp ملعقه وسط هيل مطحون ..
ونعجنها حتى نحصل على عجينه لينه تلزق باليد ..نبلل اليد بقليل من الماء ونكورها كور صغيره ونضغطها ثم نخططها بالسكين وندخلها الفرن من تحت عشر دقائق ونحمرها من فوق وتغمس في الصوص وهي حاره .....
طريقه الصوص ؛: كاس ماء .....كاس ونص سكر .....عصير ليمونه ..نخليها لين تغلي مع بعض وبعدين نحط عليها بهارات الكليجه وهي 
ملعقه صغيره قرفه مطحونه ...ملعقه صغيره لومي اسود مطحون .....ملعقه صغيره هيل مطحون و اربع ملاعق كبيره عسل نحركها جيدا مع بعض ونطفي عليها النار .