معمول سميد Maamoul semolina
معمول سميد Maamoul semolina
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2 تسلم الايادي الطيبة
الطريقه ... 4 كاسات سميد ناعم او 5كاسات حسب نوع لسميد الي عندكم ... 1 كاس طحين ... 1 كاس زبده بحرارة الغرفه .. 1 كاس سمنه سائله .. نص كاس حليب بودرة .. نص كاس سكر بودرة.. بنبسهم قبل بيوم او يومين ... تاني يوم .. بنحط ربع كاس ماء زهر..نص معلقة صغيرة خميره ... معلقتين سمن عربي .. وبندعكهم باطراف الاصابع .. وبنبلش نعجن فيهم بالاصابع تقريبا بدهم تقريبا كاس مي او اقل بنرش المي رش على العجين وبندعكها حتى تتشكل عجينه لينه في ايدينا .. ونبلش نشتغل فيها ... الحشوة عجوة .. بندعكها بقرفه وزيت زيتون او سمنه زي مابتحبو ... عين الجمل والفستق بنطحنهم منيح . وبنحط معلقة عسل ومعلقة ماء زهر .. ونص معلقة سمنه .. وصحتين
معمول سميد Maamoul semolina
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2 تسلم الايادي الطيبة
الطريقه ... 4 كاسات سميد ناعم او 5كاسات حسب نوع لسميد الي عندكم ... 1 كاس طحين ... 1 كاس زبده بحرارة الغرفه .. 1 كاس سمنه سائله .. نص كاس حليب بودرة .. نص كاس سكر بودرة.. بنبسهم قبل بيوم او يومين ... تاني يوم .. بنحط ربع كاس ماء زهر..نص معلقة صغيرة خميره ... معلقتين سمن عربي .. وبندعكهم باطراف الاصابع .. وبنبلش نعجن فيهم بالاصابع تقريبا بدهم تقريبا كاس مي او اقل بنرش المي رش على العجين وبندعكها حتى تتشكل عجينه لينه في ايدينا .. ونبلش نشتغل فيها ... الحشوة عجوة .. بندعكها بقرفه وزيت زيتون او سمنه زي مابتحبو ... عين الجمل والفستق بنطحنهم منيح . وبنحط معلقة عسل ومعلقة ماء زهر .. ونص معلقة سمنه .. وصحتين
0 تعليقات