قوارب الباذنجان Eggplant
قوارب الباذنجان Eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
راح نحتاج باذنجان والكمية حسب ماتحبون قطعتها أنصاف وقليتها ونشفتها تمام وصفيتها بصينية فرن وضغطت عليها من النص عشان أقدر أحشيها..
.
الحشوة عبارة عن مكعبات صدور دجاج ع النار نحمسها مع بصل مفروم وزيت ومعجون الثوم ولما يتغير لونها نضيف البهارات كزبرة كمون وملح وفلفل وبهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة من كل نوع ونضيف حبة ماجي وبالأخير كزبرة خضراء ونطفي النار ونحشي الباذنجان..
.
الصوص عبارة عن (علبتين قشطة وملعقتين جبن سايل ورشة ملح وفلفل ونخففها بقلييل موية)نخلطهم تمام ونوزعهم ع الباذنجان وندخلهم الفرن من فوق يتحمرون وقدمتهم مع خبز ورشة فلفل مجروش وبقدونس وصحتين ووعوافي ❤️
قوارب الباذنجان Eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
راح نحتاج باذنجان والكمية حسب ماتحبون قطعتها أنصاف وقليتها ونشفتها تمام وصفيتها بصينية فرن وضغطت عليها من النص عشان أقدر أحشيها..
.
الحشوة عبارة عن مكعبات صدور دجاج ع النار نحمسها مع بصل مفروم وزيت ومعجون الثوم ولما يتغير لونها نضيف البهارات كزبرة كمون وملح وفلفل وبهارات مشكلة نصف ملعقة صغيرة من كل نوع ونضيف حبة ماجي وبالأخير كزبرة خضراء ونطفي النار ونحشي الباذنجان..
.
الصوص عبارة عن (علبتين قشطة وملعقتين جبن سايل ورشة ملح وفلفل ونخففها بقلييل موية)نخلطهم تمام ونوزعهم ع الباذنجان وندخلهم الفرن من فوق يتحمرون وقدمتهم مع خبز ورشة فلفل مجروش وبقدونس وصحتين ووعوافي ❤️
0 تعليقات