سلطة الجرجير بالباذنجان وجبن الحلوم Salad of watercress and cheese halloumi eggplant

سلطة الجرجير بالباذنجان وجبن الحلوم Salad of watercress and cheese halloumi eggplant

سلطة الجرجير بالباذنجان وجبن الحلوم Salad of watercress and cheese halloumi eggplant
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة

الخطوة الاولى نصف الجرجير بصحن التقديم ونوزع عليه حبات الرمان ونرش عليهم ليمون وملح وزيت زيتون الخطوة اللي بعدها نقلي الباذنجان ونخلطه مع ملعقة سماق وثلاث ملاعق دبس رمان ونحطه فوق الجرجير والرمان الخطوة اللي بعدها نفطع الحلوم مربعات ونحطهم بمقلاة مع زيت زيتون ونحركهم لين يتحمرون ونحطهم فوق الباذنجان بعد كيذا نوزع الخبز المقلي بالزيت او المحمر بالفرن ونوزع عليه صوص ثاوزند ايلاند وخطوط دبس الرمان ورمان