مشخول لحم Mchkhol meat
مشخول لحم Mchkhol meat
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
أول شي نسلق اللحم بمويه وملح وورق غار واعواد قرفةونخليه لين يستوي بعدها نقطع البصل والثوم ونحمسهم ع النار مع زيت ونضيف فلفل بارد ومقدار ملعقة صغيرة من (بهار مشكل كمون كزبرة ملح فلفل اسود وليمون اسود وقلييل قرنفل مطحون وشوي هيل ) ونحمسهم لين يذبل البصل وياخذ النكهه بعدها نشيل اللحم من الماي ونحطه فوق البصل ونحركه شوي عشان مايتفكك وبعدها نكون سالقين الرز ونضيفة فوق اللحم ووفوق الرز نرش زعفران منقوع بماي ورد وعند التقديم نشيل الرز الملون ونقلب القدر ونرتبه ونوزع عليه الرز الملوون ووبس
مشخول لحم Mchkhol meat
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
أول شي نسلق اللحم بمويه وملح وورق غار واعواد قرفةونخليه لين يستوي بعدها نقطع البصل والثوم ونحمسهم ع النار مع زيت ونضيف فلفل بارد ومقدار ملعقة صغيرة من (بهار مشكل كمون كزبرة ملح فلفل اسود وليمون اسود وقلييل قرنفل مطحون وشوي هيل ) ونحمسهم لين يذبل البصل وياخذ النكهه بعدها نشيل اللحم من الماي ونحطه فوق البصل ونحركه شوي عشان مايتفكك وبعدها نكون سالقين الرز ونضيفة فوق اللحم ووفوق الرز نرش زعفران منقوع بماي ورد وعند التقديم نشيل الرز الملون ونقلب القدر ونرتبه ونوزع عليه الرز الملوون ووبس
0 تعليقات