كبة مقلية بدون ماكينة وهبرة وطحين وسميد ونشا مقرمشة بطريقة جديدة مع كافة تفاصيل واسرار نجاح الوصفة مع رباح محمد ( الحلقة 856 )

by - selkrood on - أبريل 24, 2020

مكونات العجين

برغل ناعم ( 2 كوب )
ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
ماء ساخن جدا ( 3 أكواب )
بطاطا ( 2 حبة متوسطة )
الأرز ( نصف كوب )
ماء ( كوبين وربع )
بصل مبشور ( 1 حبة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
بابريكا الحلوة ( 1 ملعقة صغيرة )
كمون ( نصف ملعقة صغيرة )
زيت نباتي ( ثلث كوب )

مكونات الحشوة

زبدة ( 2 ملعقة كبيرة )
لحم مفروم ناعم ( 800 غرام )
نضيف البصل ( 3 حبات متوسطة )
ملح ( 1 ونصف ملعقة صغيرة )
فلفل أحمر حلو ( 2 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( 1 ملعقة صغيرة )
جوز ( كوب وربع )

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل