مكرونه بالباشميل Pasta Bashimil

مكرونه بالباشميل Pasta Bashimil

مكرونه بالباشميل Pasta Bashimil
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة


نسلق المكرونه في مويه وملح وملعقتين كبار زيت ..وبعد ماتستوي نضيف لها كوب كريمه خفق ونخليها دقيقتين ونطفي ..
الحشوه :
نحمس على النار بصل مقطع صغار وشوي زيت بعدين نضيف اللحمه المفرمه ونحرك لين تبدأ تستوي نضيف لها ملعقتين كبار معججون طماطم ونحرك لين تتجانس مع بعض ثم نضيف فلفل رومي مقطع صغار وجزر مبشور وبهارات (كمون/ فلفل اسود/ كزبره/ ملح )
ونحرك وقبل مانطفي نضيف( بقدونس +شبت)مقطع صغار ونطفي النار .... وبعد ذالك نضع في الصينيه المكرونه بعدين الحشوه بعدين المكرونه وبعدين الباشميل وبعدين جبنه موزاريلا وتحمر في الفرن وتقدم وبالعافيه ...