طريقة تحضير مصقع musqie
طريقة تحضير مصقع musqie
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة
اول شي نقطع باذنجان دوائر عريضه شوي ونضعها في صينيه تيفال ونضع عليها زيت زيتون وملح وندخلها الفرن تتحمر من الجهتين ونشيلها ونضع في نفس الصينيه بطاطس مقطعه دوائر ونملحها ونزود شوي الزيت وندخلها الفرن تتحمر من الجهتين ...
نرص في صينيه طماطم مقطعه دوائر فوقها الباذنجان فوقها فلفل رومي مقطع مربعات فوقها البطاطس فوقها اللحمه المفرومه ..
((نشوح اللحمه المفرومه ونضع عليها بصل ونحرك لين يذبل البصل ونضع فصين ثوم مهروس ونحرك ونضع مقدار ملعقه كبيره صوص وورسستر شاير ونضع البهارات ((كمون/كزبره/فلفل اسود/بودره البصل/القليل من بودره الثوم/ملعقه صغيره ملح الكرفس اختياري ))حبه جزر مبشور
ملعقتين كبيره معجون طماطم +علبه طماطم معلبه +ربع كوب مويه ))نخليها تتسبك 5 دقائق ونتأكد من الملح ونضعها على الخضار في الصينيه ونضع ملئ بياله الشاهي مويه حاره ونوزعها على الصينيه بالتساوي ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن مده نص ساعه الشبك في النص الحراره 180 وبعدين نرش عليها جبنه موزريلا وندخلها تتحمر من فوق وتقدم وبالعافيه
**ملاحظه**
بإمكانك وضع باشاميل وبإمكانك تخليها مصقع ساده من غير جبنه او باشاميل على حسب الرغبه
ويفضل تركها بعد خروجها من الفرن 10 دقائق عشان تحافظ على شكلها مرتب اثناء التقطيع ....
طريقة تحضير مصقع musqie
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة
اول شي نقطع باذنجان دوائر عريضه شوي ونضعها في صينيه تيفال ونضع عليها زيت زيتون وملح وندخلها الفرن تتحمر من الجهتين ونشيلها ونضع في نفس الصينيه بطاطس مقطعه دوائر ونملحها ونزود شوي الزيت وندخلها الفرن تتحمر من الجهتين ...
نرص في صينيه طماطم مقطعه دوائر فوقها الباذنجان فوقها فلفل رومي مقطع مربعات فوقها البطاطس فوقها اللحمه المفرومه ..
((نشوح اللحمه المفرومه ونضع عليها بصل ونحرك لين يذبل البصل ونضع فصين ثوم مهروس ونحرك ونضع مقدار ملعقه كبيره صوص وورسستر شاير ونضع البهارات ((كمون/كزبره/فلفل اسود/بودره البصل/القليل من بودره الثوم/ملعقه صغيره ملح الكرفس اختياري ))حبه جزر مبشور
ملعقتين كبيره معجون طماطم +علبه طماطم معلبه +ربع كوب مويه ))نخليها تتسبك 5 دقائق ونتأكد من الملح ونضعها على الخضار في الصينيه ونضع ملئ بياله الشاهي مويه حاره ونوزعها على الصينيه بالتساوي ونغلفها بالقصدير وندخلها الفرن مده نص ساعه الشبك في النص الحراره 180 وبعدين نرش عليها جبنه موزريلا وندخلها تتحمر من فوق وتقدم وبالعافيه
**ملاحظه**
بإمكانك وضع باشاميل وبإمكانك تخليها مصقع ساده من غير جبنه او باشاميل على حسب الرغبه
ويفضل تركها بعد خروجها من الفرن 10 دقائق عشان تحافظ على شكلها مرتب اثناء التقطيع ....
0 تعليقات