المنتو الحجازي mento Hijazi
المنتو الحجازي mento Hijazi
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة
كوبين دقيق
ملعقه صغيره ملح
ثلاث ارباع الكوب مويه
نعجنها كويس قد مافيكم تعجنونها لاتقصرون فيها ... وقوام العجينه يكون قاسي
نخليها ترتاح ساعتين بعدين نقسمها كور صغيره ونفردها بحيث تكون رقيقه مررررره ونحشيها
ب :
حبتين بصل مقطع صغير
لحم مفروم ني
كمون فلفل اسود ملح
ونلفها ونضعها في قدر المتو يكون مدهون بالسمن او الزبده ونخليها ساعه او ساعه الا ربع
ونرش عليها كمون مطحون وبالعافيه
المنتو الحجازي mento Hijazi
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة
كوبين دقيق
ملعقه صغيره ملح
ثلاث ارباع الكوب مويه
نعجنها كويس قد مافيكم تعجنونها لاتقصرون فيها ... وقوام العجينه يكون قاسي
نخليها ترتاح ساعتين بعدين نقسمها كور صغيره ونفردها بحيث تكون رقيقه مررررره ونحشيها
ب :
حبتين بصل مقطع صغير
لحم مفروم ني
كمون فلفل اسود ملح
ونلفها ونضعها في قدر المتو يكون مدهون بالسمن او الزبده ونخليها ساعه او ساعه الا ربع
ونرش عليها كمون مطحون وبالعافيه
0 تعليقات