الكيكة التركية Turkish Cake

الكيكة التركية Turkish Cake

الكيكة التركية Turkish Cake
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nadinrazouk تسلم الايادي الطيبة

5 بيض بحرارة الغرفة، كوب سكر بودرة نصف
ملعقة صغيرة فانيلا، كوب زيت نصف
كوب ونصف طحين، صغيرة باكينغ باودر ملعقه
يخفق البيض والسكر والفانيلا جيدا حتى يتضاعف المزيج
ثم يضاف الزيت مع استمرا الخفق وثم الدقيق والباكينغ باودر مع التقليب
يخبز بفرن محمى مسبقا حرارة 180 من اسفل مده 30 دقيقه تقريبا مع اختبار الاستواء
تخرج الكيكه من الفرن وتثقب بواسطه شوكه ثم تشرب الكيكه
كوب حليب ونصف كوب كريمه خفق ونصف كوب حليب مبخر
وتدهن الكيكه بكريمه شانتيه مع كراميل
طريقة الكراميل
كوب سكر بمقلايه غير لاصقه منكرمل السكر يدوب منضيف معلقتين حتى
كبار زبده وعلبه قشطه مع التحريك لنحصل ع صوص ناعم
وتزين بخطوط من الكراميل