الذ واطيب صنية بطاطا بافخاد الدجاج potato tray with chicken rolls

الذ واطيب صنية بطاطا بافخاد الدجاج potato tray with chicken rolls

الذ واطيب صنية بطاطا بافخاد الدجاج potato tray with chicken rolls
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2 تسلم الايادي الطيبة

تتبيلة الدجاج.. ملح.. فلفل اسود.. بابريكا.. بهارات دجاج.. بهار ابيض.. زنجبيل.. كركم هيل مطحون.. توابل مرقة الدجاج.. زعتر اخضر ناشف.... (بنشيل معلقه على جنب من البهارات. وبنحط عليها نص كاس مي حتى نحطها على الصنيه اخر اشي..) عصير ليمون زيت زيتون وزيت نباتي.. ومعلقه صغيره توم ..
بنجيب البصل مقطع شرائح.. وبنفركه بشوي من تتبيلة الدجاج مع زيت زيتون وبنزل البطاطا المقطع ونقلبها مع البصل وبنحط شوي من تتبيلة الدجاج. وبتعدلو الملح والبهارات اذا بذكم زياده..
بنحطهم بالفخار( الفخار استعمال اول مره بتدهنو زيت كميه منيحه وبتتركو ساعه حتى يشرب الزيت وبتنقعو بالمي ليله كامله) بنزل الدجاج بعد ما قلبنا بالتتبيله واخر شي بنحط نص كاس المي..
بالفخار اخدت مني ساعه ونص على نار عاليه الفخار بدو وقت حتى يسخن والف عافيه