سينابون رول بالفستق Cinnabon Pistachio Roll

سينابون رول بالفستق Cinnabon Pistachio Roll

سينابون رول بالفستق Cinnabon Pistachio Roll
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة

مقادير العجينة :
.
.
نص كيلو طحين ( تقريبا 3 اكواب )
1 ملعقه كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة حليب بودر
ربع كوب زيت
1 قالب زبدة ( 100 غرام )
نص ملعقه صغيرة ملح
1 كوب ماء ( ممكن نزيد الماء عند الحاجه لازم تكون العجينه طرية )
.
.
مقادير الحشوة :
.
.
1 علبة كريمة الفستق
4 ملاعق كبيرة سكر بني
4 ملاعق كبيرة فستق مطحون .
.
مقادير التزيين : .
.
نص كوب حليب محلى
4 حبات جبن كيري
نص علبة من كريمة الفستق .
.
الطريقة : .
.
نخلط مكونات العجينة بالعجانه لغاية ما نحصل على عجينه ناعمه ولينه نغطيها ونتركها تخمر لمدة ساعه .
.
نفرد العجينه الى مستطيل مثل ما هو واضح بالصورة بعدين ندهن سطح العجينة بكريمة الفستق بعدين نرش عليها السكر البني مع الفستق المطحون ونلف العجينه على شكل رول ونقطعها الى دوائر متساويه ونصفهم في قالب الكب كيك وندخلهم الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقايق تقريبا لغاية ما تأخذ لون حلو .
نخلط الحليب المحلى مع الكيري ونزين فيه حلقات السينابون بعدين نزين بكريمة الفستق .. وبالعافية