رز بالشبث العراقي Rice with Iraqi dill

رز بالشبث العراقي Rice with Iraqi dill

رز بالشبث العراقي Rice with Iraqi dill
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة tuttibene تسلم الايادي الطيبة


بصلة مقطعة قطع صغيرة + جزر مقطع قطع صغيرة = يحمص في الزيت او السمن + يضاف الشبث المقطع و يحمص مع البصل + تضاف البهارات و لون الزعفران أو الكركم و الملح. يغسل الرز و يصفى و يضاف للبصل و يصب فوقه ماء دبل كمية الرز. و يترك على نار هادئة حتى ينشف. و يقدم.