كريب بالشوكولا Chocolate Crepe
كريب بالشوكولا Chocolate Crepe
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة تسلم الايادي الطيبة
المقادير :: بيض عدد 3 + كاس ونصف حليب + ملعقه كبيره سكر حبيبات + ملعقه كبيره زبده مذابه + كاس دقيق + ملعقه فانيلا باودر + رشة ملح + صوص الشوكولا .
لتحضير صوص الشوكولا : نصف كوب سكر مع 3ملاعق كبيره كاكاو +وربع كوب حليب و2 ملعقه كبيره زبده نضع كل المكونات مع بعض على النار ويحرك حتى تذوب وتتجانس المكونات ونتركها تبرد وبعدها نستخدمها
للحشوه ندهن داخل الكريب بالنوتيلا
طريقة تحضير الكريب :: نخلط المواد الجافه مع بعض دون السكر ثم نخفق البيض مع السكر ونسكب الحليب والزبده المذابه ونخلط جيدآ ثم نضع الدقيق ونخلط جيدآ ونتركها ترتاح بالثلاجه لمدة نصف ساعه ونحضر مقلى غير لاصق ويدهن بقليل من الزيت ونسكب مقدار من الخليط في المقلاه ونحرك المقلى حتى نوزع الخليط على كل المساحه ونتاكد من تحمير القاع ثم يقلب على الوجه الثاني ونحمر ونخبز كل الكميه ثم ندهن الكريب بالنوتيلا ونطبق القطعه حسب الرغبه ونزين الوجه بصوص الشوكولاالسوداء والبيضاءوتزين بحبيبات الكرانش وصحه وعافيه .
كريب بالشوكولا Chocolate Crepe
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة تسلم الايادي الطيبة
المقادير :: بيض عدد 3 + كاس ونصف حليب + ملعقه كبيره سكر حبيبات + ملعقه كبيره زبده مذابه + كاس دقيق + ملعقه فانيلا باودر + رشة ملح + صوص الشوكولا .
لتحضير صوص الشوكولا : نصف كوب سكر مع 3ملاعق كبيره كاكاو +وربع كوب حليب و2 ملعقه كبيره زبده نضع كل المكونات مع بعض على النار ويحرك حتى تذوب وتتجانس المكونات ونتركها تبرد وبعدها نستخدمها
للحشوه ندهن داخل الكريب بالنوتيلا
طريقة تحضير الكريب :: نخلط المواد الجافه مع بعض دون السكر ثم نخفق البيض مع السكر ونسكب الحليب والزبده المذابه ونخلط جيدآ ثم نضع الدقيق ونخلط جيدآ ونتركها ترتاح بالثلاجه لمدة نصف ساعه ونحضر مقلى غير لاصق ويدهن بقليل من الزيت ونسكب مقدار من الخليط في المقلاه ونحرك المقلى حتى نوزع الخليط على كل المساحه ونتاكد من تحمير القاع ثم يقلب على الوجه الثاني ونحمر ونخبز كل الكميه ثم ندهن الكريب بالنوتيلا ونطبق القطعه حسب الرغبه ونزين الوجه بصوص الشوكولاالسوداء والبيضاءوتزين بحبيبات الكرانش وصحه وعافيه .
0 تعليقات