طريقة تحضير بطاطا هشه potatoes
طريقة تحضير بطاطا هشه potatoes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
5 حبات بطاطا + نص كوب دقيق + ربع كوب ماء او اكثر قليل + ملعقه صغيرة من كل فلفل اسود شطه بودره وبودرة مرق الدجاج كنور والبيكنج باودر
الطريقه
تقشر البطاطا وتقطع ثم نغلي ماء مع قليل من الملح ونضع البطاطا حتى تغلي غلوتين فقط ثم تصفى من الماء ثم نضع الدقيق وباقي البهارات ونخلط ثم نسكب الماء ونحرك جيدآ ليصبح لدينا ما يشبه السحلب نسكبه فوق البطاطا ونقلب جيدآ حتى نغلف كل الحبات ونتركهم بالثلاجه لمدة نص ساعه ثم تقلى بزيت غزير وحامي نسقط حبه حبه حتى تتحمر جديد لنحصل على بطاطا مقرمشه وذهبيه من الخارج وطريه من الداخل وصحه وعافيه
طريقة تحضير بطاطا هشه potatoes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
5 حبات بطاطا + نص كوب دقيق + ربع كوب ماء او اكثر قليل + ملعقه صغيرة من كل فلفل اسود شطه بودره وبودرة مرق الدجاج كنور والبيكنج باودر
الطريقه
تقشر البطاطا وتقطع ثم نغلي ماء مع قليل من الملح ونضع البطاطا حتى تغلي غلوتين فقط ثم تصفى من الماء ثم نضع الدقيق وباقي البهارات ونخلط ثم نسكب الماء ونحرك جيدآ ليصبح لدينا ما يشبه السحلب نسكبه فوق البطاطا ونقلب جيدآ حتى نغلف كل الحبات ونتركهم بالثلاجه لمدة نص ساعه ثم تقلى بزيت غزير وحامي نسقط حبه حبه حتى تتحمر جديد لنحصل على بطاطا مقرمشه وذهبيه من الخارج وطريه من الداخل وصحه وعافيه
0 تعليقات