طريقة عمل فتة حمص chickpeas fattah

طريقة عمل فتة حمص chickpeas fattah

طريقة عمل فتة حمص chickpeas fattah
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة

بصحن البايركس الوسط ... بننقع الحمص قبل بيوم ... وبنسلقو تاني يوم .. بنحط ربع معلقة كربونه على مية السلق ... الطبقه الاولى ... خبز مقطع قطع صغيره ..مقليه او مشويه بالفرن ....
بناخد نص كاس من مية السلق ..بنخلطها مع معلقة توم مهروس ..ملح ..ومعلقتين ليمون ..وشوية حمص حب ..وبنشربها للخبز ...
هلا بالخلاط ..بنحط .. كاس لبن زبادي .. كاس ونص حمص حب ... 3 ملاعق طحنيه .. راس توم .. 3 ملاعق ليمون ..ملح .. كمون .. نص كاس من مية السلق ..بنطحنهم منيح ..ممكن نحتاج مي وبنزبط لعيار حسب الذوق ..بنصبو فوق الخبز ... وبنزين الوجه ..بالبقدونس ..والحمص ... واخر شي بنقلي صنوبر او اي نوع مكسرات بالسمن وبنحطو على الوجه والف صحه وهنا