حلا بارد Sweet cool

حلا بارد Sweet cool

حلا بارد Sweet cool
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ymiii2  تسلم الايادي الطيبة

 الطريقه ...
الطبقه الاولى .. بنطحن بسكوت داجستيف تقريبا ٣٠٠ غ . بنخلطو مع ١٠٠ غ زبده ..وبنرصه بالقالب ... ممكن تستخدمي قالب تشيز كيك حجم وسط او بايركس ...بندخل القالب لفريزر حتى نجهز طبقه تانيه. .

طبقه تانيه..
بطنجره على الغاز بنحط اربع كاسات حليب سائل . بكتين كريم كرامل بودره .. نص كاس كاكاو بودره .. ١٠٠غ شكولاته .. بنخلط مكونات مع بعض وبنخليهم يغلو على الغاز مع استمرار تحريك ... لمى يغلى بنشيل طنجره ..
بخلاط الكوكتيل ..بنحط ١٢ قطعة بسكوت اوريو وبنزل خليط الي بالطنجره فوق الاوريو وبنخلطهم مع بعض وبنصب الخليط فوق طبقه الاولى .. بندخل القالب تلاجه مدة ٣ ساعات وقت تقديم بنزينه بكاكاو بودره ..والف صحه وهنا O.T