كروكيت البطاطا Potato croquette

كروكيت البطاطا Potato croquette

كروكيت البطاطا Potato croquette
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeer_kitchen  تسلم الايادي الطيبة

تسلق البطاطا وتهرس ونضع معها ملح وفلفل وبابريكا وبهارت حسب الذوق وتترك لتبرد جيدا ويمكن اضافة الطحين ليساعد على تماسك البطاطا نفرد قطعة صغيرة على يدنا ونضع بداخلها قطعة جبنة ونكورها ثم نغطسها بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقصمات وتقلى في زيت غزير على درجة حرارة عالية