فطيرة الجبن والعسل Cheese and honey pie

فطيرة الجبن والعسل Cheese and honey pie

فطيرة الجبن والعسل Cheese and honey pie
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80  تسلم الايادي الطيبة

استخدمت الاكواب والملاعق المعياريه

مقاس القالب الطول ٣٥ سم
العرض ١٧ ونص سم
العجينه
كوب وربع طحين
ملعقه شاي خميره فوريه
٢ ملعقه شاي سكر
نص ملعقه شاي ملح
٢ ملعقه كبيرة زيت زيتون
ملعقه كبيره روب - زبادي
ماي دافي ممكن ثلاث ارباع كوب وممكن زياده
نعجن
نخمر ساعه
نفرد بالقالب
الحشوه
٣ ملاعق كبيره جبنة المراعي ( جبن قلاص )
نص كوب قشقوان
نص كوب موزريلا
ملعقه كبيره سمسم
نص ملعقه كبيره حبة البركه
نترك العجينه ثلث ساعه
تالي نحطها عالشبك بالنص
حرارة ١٨٠ من فوق وتحت
اول ماتتحمر من فوق سكري النار
ومن تشوفين الاطراف تحمرت يعني 👍
اول ماتطلع حطي عالويه عسل ( وهالخطوه اختياري)