طريقة تحضير خبز بر bread

طريقة تحضير خبز بر bread

طريقة تحضير خبز بر bread
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة mona_m0541  تسلم الايادي الطيبة

٣ أكواب دقيق أسمر + كوب دقيق أبيض + ملعقة صغيرة خميرة + ملعقة صغيرة ملح + ملعقة كبيرة سكر + ٣ ملاعق كبيرة حليب بودره + ٣ ملاعق كبيرة زيت .. كوب و نصف ماء دافي .. - *
-

تُعجن المقادير مع بعض الين نحصل على عجينه لينه و متماسكه .. ثم ندهن سطحها بالزيت و نغطيها ترتاح ساعه .. - *
-

تكور الى كور صغيرة ( اكبر شوي من حجم البيضه ) ثم تُصف ب صينيه مرشوشه بالدقيق و تُغطى .. - *
-

نفرد الكوره الاولى ع سطح مرشوش ب شوي شوفان و الأفضل تفردينها رقيقه شوي ثم نحطها بالخبازة و ندهن سطحها مباشرة بشوية زيت و نسكر الخبازة الين تتحمر و نقلبها ع الوجه الثاني و ندهن الوجه ب شوية زيت و م يحتاح تسكرون الخبازه هالمره اذا تحمرت خلاص نشيلها و نحطها بحافظه .. و نسوي نفس الشي مع باقي الكور .. يُقدم و عليگم بألف عآفية 😋