طريقة عمل بوظة عربية Arabic ice cream

طريقة عمل بوظة عربية Arabic ice cream

طريقة عمل بوظة عربية Arabic ice cream
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80  تسلم الايادي الطيبة

على النار
٤ اكواب ماي + ١٢ ملعقه اكل حليب بودر
او ( لتر حليب سائل يعادل ٤ اكواب )

ثلاث ارباع كوب سكر

ثلث كوب سحلب
ملعقه كبيره مليانه معجون المستكه استخدمت معجون الاستاذ محمد الكلحه

علبه قيمر اي نوع الحديد او كي دي دي ١٧٠ غرام

نخلطهم كلهم على النار الى ان يغلي
حطيتهم بجهاز الايس كريم نص ساعه - ساعه الا ربع

ممكن تخلطين معاه فستق ناعم - مجروش

تحطين البرد بعلبه محكمة الاغلاق ويترك بالفريزر
ليله

قبل التقديم بنص ساعه او ٤٥ دقيقه خلي البوظه بره عشان تلين شوي