طريقة عمل كفتة بالصينية Kofta
طريقة عمل كفتة بالصينية Kofta
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
راح نحتاج لحم مفروم الكمية اللي تناسبكم راح نضيف له حبة متوسطة بصل مفروم وثوم مفروم ونص شدة بقدونس مفروم وملح وفلفل وبهارات مشكلة وضفت فلفل أحمر بودرة للي يحبها سبايسي ونعجن المقادير مع اللحمة تمااام التماام ونفردها بصينية الفرن مثل الصور👆🏻وحطيت ع الوجه شرايح بطاطا وبصل وطماطم وبالنص فلفل حار..
.
الخطوة الأخيرة راح نسوي الصوص عبارة عن(ملعقتين معجون طماطم، ملعقة معجون ثوم،أربع ملاعق تمر هندي،ملح وفلفل وقليل بابريكا ووكاسين ونص مويا) طبعاً صينيتي صغيرة نخلط مقادير الصوص ونحطهم على الكفتة ونقصدرها وندخلها الفرن ساخن مدة ساعة ومن بعدها نشيل القصدير ونحمرها شوي من فوق ونقدمهاا صحتين وعوافي قدمتها مع رز وبقية الخضار حطيتها بصينية وحطيت عليها من الصوص
طريقة عمل كفتة بالصينية Kofta
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nouf_cook1982 تسلم الايادي الطيبة
راح نحتاج لحم مفروم الكمية اللي تناسبكم راح نضيف له حبة متوسطة بصل مفروم وثوم مفروم ونص شدة بقدونس مفروم وملح وفلفل وبهارات مشكلة وضفت فلفل أحمر بودرة للي يحبها سبايسي ونعجن المقادير مع اللحمة تمااام التماام ونفردها بصينية الفرن مثل الصور👆🏻وحطيت ع الوجه شرايح بطاطا وبصل وطماطم وبالنص فلفل حار..
.
الخطوة الأخيرة راح نسوي الصوص عبارة عن(ملعقتين معجون طماطم، ملعقة معجون ثوم،أربع ملاعق تمر هندي،ملح وفلفل وقليل بابريكا ووكاسين ونص مويا) طبعاً صينيتي صغيرة نخلط مقادير الصوص ونحطهم على الكفتة ونقصدرها وندخلها الفرن ساخن مدة ساعة ومن بعدها نشيل القصدير ونحمرها شوي من فوق ونقدمهاا صحتين وعوافي قدمتها مع رز وبقية الخضار حطيتها بصينية وحطيت عليها من الصوص
0 تعليقات