غوزي الدجاج Guzzi Chicken
غوزي الدجاج Guzzi Chicken
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة sweets.om.joury تسلم الايادي الطيبة
اول شي احمس بصل ناعم مع معلقه زنجبيل مطحون ونص معلقه ثوم وبهارات صحيحه مثل لومي وقرنفل وقرفه وورق غار وفلفل اسود وكزبره وبعدين اضيف الدجاجه بعد ماغسلتها منيح واحمسها معهم على الوجهين وبعدين اضيف المي الحاره وملح واسلقها حتى تستوي بعدين اغسل الارز بعد مانقعته نص ساعه واغسله حتى تصير مويته صافيه وبعدين اضيفه على مويه الدجاج وادهن الدجاجه بزيت وصفار الزعفران واحمرها ولما الارز يبلش ينشف ويطلع فقاعات اهدي النار واحط شويه صفار الزعفران عالوجه واغطيها ربع ساعه حتى تستوي واسلق المعكرونه بمويه وملح وزيت وصفار الزعفران ولما تستوي اصفيها واعمل كشنه البصل والزبيب اضيف زيت ورشه هيل وملح وفلفل وكركم وكزبره واحمسهم حتى يصير البصل ذهبي واسكب اول شي الارز وبعدين المكرونه والدجاج واخر شي كشنه البصل ونزينها بالبيض المسلوق والليمون والبصل وحسب ماتحبون وبالعافيه
غوزي الدجاج Guzzi Chicken
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة sweets.om.joury تسلم الايادي الطيبة
اول شي احمس بصل ناعم مع معلقه زنجبيل مطحون ونص معلقه ثوم وبهارات صحيحه مثل لومي وقرنفل وقرفه وورق غار وفلفل اسود وكزبره وبعدين اضيف الدجاجه بعد ماغسلتها منيح واحمسها معهم على الوجهين وبعدين اضيف المي الحاره وملح واسلقها حتى تستوي بعدين اغسل الارز بعد مانقعته نص ساعه واغسله حتى تصير مويته صافيه وبعدين اضيفه على مويه الدجاج وادهن الدجاجه بزيت وصفار الزعفران واحمرها ولما الارز يبلش ينشف ويطلع فقاعات اهدي النار واحط شويه صفار الزعفران عالوجه واغطيها ربع ساعه حتى تستوي واسلق المعكرونه بمويه وملح وزيت وصفار الزعفران ولما تستوي اصفيها واعمل كشنه البصل والزبيب اضيف زيت ورشه هيل وملح وفلفل وكركم وكزبره واحمسهم حتى يصير البصل ذهبي واسكب اول شي الارز وبعدين المكرونه والدجاج واخر شي كشنه البصل ونزينها بالبيض المسلوق والليمون والبصل وحسب ماتحبون وبالعافيه
0 تعليقات