ستريبس الدجاج ( اصابع الدجاج) Chicken Strips

ستريبس الدجاج ( اصابع الدجاج) Chicken Strips

ستريبس الدجاج ( اصابع الدجاج) Chicken Strips
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  chef_hessa  تسلم الايادي الطيبة

كيلو صدور دجاج نقطعها اصابع او حسب الحجم المرغوب
مزيج النقع
كوب ونص حليب
م ص ونص عصير ليمون
م ص ونص سكر
٣ م ص نشا
نص م ص ملح
نص م ص فلفل اسود
م ص شطة واذا تبونها حارة زيدو او استخدموا سيراتشا
ننقعه من نص ساعة الى يوم كل ماطول بيكون اطرى
مزيج التغطية
٣/٤ ك بانكو
٣/٤ ك بقسماط عادي او ايطالي
٣/٤ ك طحين
م ك بودرة بصل
م ص ونص ملح
م ص فلفل اسود
يقلى بزيت عميق او القلاية الهوائية او بالفرن حسب الرغبة

صوص للتغميس
١/٤ ك مايونيز
٢ م ك كاتشاب
١/٤ م ص ثوم بودرة
١/٤ م ص ورشسترشاير ان وجد
رشة ملح ورشة فلفل اسود