وصفة كيك اللوز بالمندرين Almond cake with mandarin

وصفة كيك اللوز بالمندرين Almond cake with mandarin

وصفة كيك اللوز بالمندرين Almond cake with mandarin
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  healthy_yummy_by_sabah تسلم الايادي الطيبة

الكمية تكفي : 3أشخاص💃🏻🕺🏻💃🏻
التحضير :20 د⏱
الطهو :35 دقيقة ..⌛ المقادير:
بياض بيضتين يخلط لحتى يصير مرينج (نختبر التصاقه بالإناء فيكون جاهزا للاستخدام )
صفار بيضتين يخلط مع 4 مغلفات سكر ستيفيانا حتى يصير قوامه كريمي
كوب طحين لوز 
ملعقة صغيرة بيكينج باودر 
برش حبتين كلمنتينا 
عصير الحبتين تقريبا نصف كوب 
الطريقة بالكلمات و رح تكون مضافة فيديو بالهايلايت:
نحمي الفرن على درجة 180 او 160 حسب حماوة الفرن
نحضر قالب صغير 16 سم بدهنه بالزبدة و بتغليفه من اسفل و من الجوانب بورق الزبدة
تخلط كمية صفار البيض والسكر مع طحين اللوز والبيكينج باودر باتجاه واحد من أعلى لأسفل ويضاف برش الكلمنتينا وعصير الكلمنتينا و نستمر بالتحريك
تضاف كمية المرينج و تخلط بحذر ايضا من اعلى لاسفل حتى لا نفقد الهواء 
نسكب الخليط بحذر بالقالب و ندخله الفرن من مدة تتراوح من 35 الى 40د.
بعد الاستواء قطعته بالقطاعات و زيتنه بكريمة خفق محلاة بسكر ستيفيانا معدة و بالثلاجة مسبقا
مع رشة قرفة و جوز و مندرين للتزيين 
الطعم جدا خرافي 😍😍😋😋👌🏻👌🏻
وعليكم بالف عافية