سلطة الفريكة Salad Freika

سلطة الفريكة Salad Freika

سلطة الفريكة Salad Freika
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة  kitchen_cook00 تسلم الايادي الطيبة

مقادير وطريقة التحضير:- كوب فريكه منقاه ومغسول ومنقوع لمدة نصف ساعه
0.5 كوب حُمُّص مسلوق
3 حبة فجل مفروم
2 ليمون مفروم
2 ضمة بقدونس مفروم
0.5 ضمه نعناع مفروم
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيره كمون
عصير ليمون حسب الذوق
الخطوات في قدر غير لاصق نضع الماء المغلي ونضيف الملح ومن ثم الفريكه تسلق لمدة ٢٠دقيقه ومن ثم يتم تصفيه الماء ويضاف اليها ملعقة صغيره كمون. 
في وعاء عميق نضع الفريكه ومن ثم نضيف البقدونس والنعناع المفروم ويقلب بلطف ومن ثم نضيف الفجل وليمون المفروم والحمص ورشه ملح ويقلب بلطف يوضع في طبق التقديم عند التقديم يضاف ربع كوب عصير ليمون