طريقة عمل الكفتة المشوية kofta
طريقة عمل الكفتة المشوية kofta
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nanakitchen2 تسلم الايادي الطيبة
المقادير
٣/٤ كيلو لحم مفروم
١ حبة بصل كبيرة الحجم مبشورة ناعم
ملح ملعقة صغيرة بهارات كفتة
فلفل اسود ، قليل جدا من جوزة الطيب والكبيبة الصينى
ملعقة كبيرة من صوص الباربكيو
بقدونس للتقديم
الطريقة في طبق عميق، يُضاف البصل فقط بدون ماء ( وسوف نحتاج ماء البصل لاحقا لرص الكفتة على الأسياخ وممكن اضافة القليل من صوص الباربكيو أيضا )والملح والفلفل والبهارات جميعا يخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف صوص الباربكيو
يضاف جميع المكونات الى اللحم المفروم ويقلب جيدا ، تترك فى الثلاجة على الاقل ٤ ساعات ثم ترص الكفتة على الأسياخ وتشوى
طريقة عمل الكفتة المشوية kofta
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة nanakitchen2 تسلم الايادي الطيبة
المقادير
٣/٤ كيلو لحم مفروم
١ حبة بصل كبيرة الحجم مبشورة ناعم
ملح ملعقة صغيرة بهارات كفتة
فلفل اسود ، قليل جدا من جوزة الطيب والكبيبة الصينى
ملعقة كبيرة من صوص الباربكيو
بقدونس للتقديم
الطريقة في طبق عميق، يُضاف البصل فقط بدون ماء ( وسوف نحتاج ماء البصل لاحقا لرص الكفتة على الأسياخ وممكن اضافة القليل من صوص الباربكيو أيضا )والملح والفلفل والبهارات جميعا يخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف صوص الباربكيو
يضاف جميع المكونات الى اللحم المفروم ويقلب جيدا ، تترك فى الثلاجة على الاقل ٤ ساعات ثم ترص الكفتة على الأسياخ وتشوى
0 تعليقات