الكيك رافايللو Raffaello cupcakes

الكيك رافايللو Raffaello cupcakes

الكيك رافايللو Raffaello cupcakes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة

المقادير :
.
.
1 ونص كوب طحين 
1 كوب سكر 
1 كوب حليب سائل 
نص كوب زيت 
1 كوب جوز هند
3 بيضات 
1ملعقه كبيرة بيكن بودر 
1 ملعقه صغيرة فانيليا
رشة ملح .
.
.
للحشوة : .1 علبة جبن فيلاديفيا 200 غرام 
3 ملاعق كبيرة سكر بودر 
نص قالب زبدة (50 غرام ) 
1 ملعقه صغيرة فانيليا .
.
لدهن الكب كيك مربى مشمش
.
.
للتزيين : جوز هند فرش .
.
الطريقة :.
.
ننخل الطحين مع البيكن بودر والملح ونتركه على جنب .
.
نخفق البيض مع الفانيليا والسكر لغاية ما يتضاعف الحجم بعدين نضيف الزيت بعدين نضيف جوز الهند واخر شي نضيف الحليب بالتناوب مع خليط الطحين والبيكن بودر نصب الخليط في قوالب الكب كيك المدهونه وندخلها الفرن تقريبا ربع ساعه على درجة حرارة 160 وبعدين نحمرها من فوق ونتركها تبرد .
.
لتحضير الحشوة نخلط الجبن مع الزبدة اللينه والسكر والفانيليا ونخفقه بالخلاط لغاية ما نحصل على كريمه ناعمه الملمس .
.
نحشي الكيك بالكريمة وندهن الوجة بمربى المشمش ونزين بجوز الهند ... وبالعافية