طريقة عمل فطاير لذيذة Pies

طريقة عمل فطاير لذيذة Pies

طريقة عمل فطاير لذيذة Pies
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة

مقادير العجينه :
.
.
3 اكواب طحين
2 ونص ملعقه كبيرة حليب بودر
2 ونص ملعقه كبيرة سكر
1 ملعقه صغيرة ملح
1 ملعقه صغيرة خميرة
نص ملعقه صغيرة بيكن بودر
نص كوب زيت
1 كوب ماي تقريبا .
.
الحشوة حسب الرغبة انا استخدمت فلافل تفتتناها مع خليط طحينه وبقدونس وحشينه العجينه والشكل الثاني دهنته بالزيت والزعتر من داخل وحطينه عليه لبنه مع زيتون حار .

الطريقة : .نخلط مقادير العجينه مع بعض ونتركها تخمر لمدة ساعه بعدين نشكلها على شكل كور ونحطها في صينيه الفرن وندهن الوجه بصفار البيض مع نقطة خل وندخلها الفرن لغاية ما تأخذ لون حلو نتركها تبرد بعدين نقطعها من فوق ونحاول نحفرها اشويه نطلع من داخلها العجين ونحشيها بأي حشوه حسب الرغبه ... وبالعافية