كنافة الجبن Cheese knafeh

كنافة الجبن Cheese knafeh

كنافة الجبن Cheese knafeh
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   nada_aljarallah تسلم الايادي الطيبة

المقادير :
.
.
نص كيلو عجينه كنافه( انا استخدمت عجينه الكرامه علبه وحده )
1 كوب فستق مطحون
2 قالب زبدة ( 200 غرام )
1 ملعقه كبيره فانيليا سائله
جبن كيري للحشوه
1 كوب شيرة ( قطر ) .
.
الطريقة :.
نحط عجينة الكنافه بالخلاط مع الفستق ونشغل الخلاط لغاية ما نحصل على عجينه مفتته وناعمه نضيف عليها الزبدة والفانيليا ونخلطهم عدل بعدين ناخذ جزء من العجينه ونحاول نكبسه في صينية الكب كيك بعدين نحط عليه قطعه من الجبن بعدين نحط كميه ثانية من العجينه فوق الجبن ونحاول نضغط عليها عدل علشان تأخذ شكل القالب ندخلها الفرن لغاية ما تتحمر من فوق وتحت وعقب ما نطلعها من الفرن نصب عليها الشيرة ونزينها بالفستق ... وبالعافية
.
.
بالنسبه لقطعه الكيري نقسمها لثلاث قطع يعني تسويلنا ثلاث حبات كنافه