رولات البف بيستري بحشوه الدجاج rolls with chicken

رولات البف بيستري بحشوه الدجاج rolls with chicken

رولات البف بيستري بحشوه الدجاج rolls with chicken
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة

نسلق صدور دجاج مع اضافه عود قرفه وهيل و ورق غار واذا استوى ننتفه ونخليه على جنب ...
نسوي الكشنه ..
نحمر بصل مقطع جوانح في زيت ونضيف له فلفل رومي وبعدين نضيف البهارات (كزبره/ كمون/ فلفل اسود /بابريكا /سماق ) بعدين نضيف ملعقه كبيره صويا صوص بعدين نضيف الدجاج والملح واخر شي نطفي النار ونضع بقدونس ....
وبكذا تكون الحشوه جاهزه ...
ناخذ شريحه من البف بيستري ونفردها نضع جبن موزريلا وقشقوان او جبن شرائح او اي نوع جبن متوفر ونضع من الحشوه ونلفها رول ونرصها بالصينيه وندهن الوجه بالحليب ونرش عليها زعتر بري وندخلها الفرن تتحمر من تحت وفوق وبالعافيه ......