لحم وبطاطس مشوي في الفرن Grilled meat and potatoes in the oven

لحم وبطاطس مشوي في الفرن Grilled meat and potatoes in the oven

لحم وبطاطس مشوي في الفرن Grilled meat and potatoes in the oven
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة

اللحم :نقطع بصل شرائح ونرصه في اسفل صينيه تيفال ماتلزق ....
ونرص اللحم فوق البصل ونغطيه بطبقتين قصدير وندخله الفرن مده ساعه وبعد ساعه نشيل القصدير ونرش عاللحم ملح وفلفل اسود ونرجع نغطيه ربع ساعه وبعدين نشيل القصدير ونحمره من فوق ...
البطاطس :نقشر البطاطس ونقطعها قطع كبيره ونرش عليها ملح ونضعها في صينيه تيفال ماتلزق ونغطي عليها بطبقه قصدير نص ساعه وبعدين نطلعها ونقلب البطاطس ونرجع نغطي عليها وهكذا لين تستوي من جوا وتتحمر من برا ....
تقدم مع الرز الابيض والقريفي وبالعافيه .