طريقة تحضير كبده Liver

طريقة تحضير كبده Liver

طريقة تحضير كبده Liver
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة

نضع على الصاج زيت او شحم بعدين نضع الكبده 
واول مايتغير لون الكبده نضيف فلفل رومي وبصل ونحرك ...
بعدين نضيف البهارات كمون و فلفل اسود فقط 
ونحرك ونخليها شويات تتسبك بعدين نضيف حبه طماطم مقطعه والملح ونغطي عليها ونخليها تتسبك خمس دقائق وتقدم وبالعافيه ....
واذا حابين بس طعم الكبده بدون اضافات :
نضع الكبده مع الشحم او زيت عالصاج ونقلب بس يتغير لونها نضيف فلفل اسود وملح وكمون حسب الرغبه ونحرك شويات وتقدم وبالعافيه ...