طريقة تحضير كنافه Knaffe

طريقة تحضير كنافه Knaffe

طريقة تحضير كنافه Knaffe
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة

ندهن القالب بالسمن او الزبده بسخاء ....
نفرش عليها الكنافه بعد تقطيعها وسط مانفرمها مره ونطلع الكنافه من الاطراف بحيث تكون حشوه القشطه في الوسط ...
القشطه :
كوب كريمه خفق +كوب حليب سايل +ملعقتين نشأ + 3 ملاعق سميد بودره + فنجان سكر او اكثر على حسب اذا حابين حلاها زياده ...
نحركها عالنار لين تثقل بعدين نطفي ونضيف عليها حبه قشطه ....
ونغطي عليها بطبقه من الكنافه ونرش عليها من السمن او الزبده وندخلها الفرن اذا حمرت الاطراف وفصلت الكنافه عن الصينيه نولع من فوق ونطفي من تحت او نقلبها ونحمرها .....
اول مانطلعها من الفرن نصب عليها الشيره ...
الشيره :كوب سكر +كوب مويه +عصره ليمون +اي منكهات حسب الرغبه ...
وبالعافيه ...