شباتي وكرك Jabbati and Karak
شباتي وكرك Jabbati and Karak
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة
المقادير :""
اربع اكواب دقيق شباتي او كوبين دقيق ابيض وكوبين دقيق اسمر ....
ربع كوب زيت ..
ملعقه صغيره ملح ...
كوب ونص مويه ...
نعجنها ونخليها ترتاح اقل شي ساعه .. نفرد العجينه كامله بشكل متساوي وتكون رقيقه وندهن الوجه بالزيت ونرش عليها دقيق ونلفها رول ونقطعها مثل السينبون ونفردها وندهنها بالزيت او الزبده والى طاوه ساخنه لين ينشف الوجه نقلبها ونضع من الجوانب زيت ونضغطها من جميع النواحي ونقلبها وهكذا لين نخلص كل الكميه .....
الكرك :"
نضع في البراد سكر و على نار هادئه لين يتكرمل ثم نضيف مويه مغليه ثم نضيف الهيل والزعفران ثم نضيف الشاهي ثم الحليب المركز ثم استمتع بطعم الكرك 😊😊😊
وبالعافيه
شباتي وكرك Jabbati and Karak
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة
المقادير :""
اربع اكواب دقيق شباتي او كوبين دقيق ابيض وكوبين دقيق اسمر ....
ربع كوب زيت ..
ملعقه صغيره ملح ...
كوب ونص مويه ...
نعجنها ونخليها ترتاح اقل شي ساعه .. نفرد العجينه كامله بشكل متساوي وتكون رقيقه وندهن الوجه بالزيت ونرش عليها دقيق ونلفها رول ونقطعها مثل السينبون ونفردها وندهنها بالزيت او الزبده والى طاوه ساخنه لين ينشف الوجه نقلبها ونضع من الجوانب زيت ونضغطها من جميع النواحي ونقلبها وهكذا لين نخلص كل الكميه .....
الكرك :"
نضع في البراد سكر و على نار هادئه لين يتكرمل ثم نضيف مويه مغليه ثم نضيف الهيل والزعفران ثم نضيف الشاهي ثم الحليب المركز ثم استمتع بطعم الكرك 😊😊😊
وبالعافيه
0 تعليقات