طريقة تحضير خضار مشوية Grilled Vegetables

طريقة تحضير خضار مشوية Grilled Vegetables

طريقة تحضير خضار مشوية Grilled Vegetables
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة

نقطع دجاج بالجلد ثمان قطع ...
نضيف الخضار المرغوب فيها ...
ونتبلها بالبهارات (كزبره *بابريكا*بودره البصل *زعتر بري *ملح*زيت زيتون *فلفل اسود )
نضعها في صينيه تيفال ونغلفها بطبقتين من القصدير وندخلها الفرن نحسب لها ساعه ونص بعدين نشيل القصدير ونتأكد اذا استوت و نحمرها من فوق ....
وتقدم مع رز ابيض وبالعافيه ....
البروكلي يسلق لمده 3 دقائق فقط ثم يصفى من المويه و نضعه في طاوه على نار عاليه مع رشه زيت زيتون وفلفل اسود وملح....