كوكيز لذيذ وهش Delicious cookies

كوكيز لذيذ وهش Delicious cookies

كوكيز لذيذ وهش Delicious cookies
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة


المقادير :
كوب وثلاث ارباع سكر بني رطب 
ربع كوب سكر ابيض
حبتين بيض 
نص ملعقه كبيره فانيلا سائله 
200 جرام زبده 
كوبين وثلاث ارباع دقيق 
ملعقه صغيره ملح 
ملعقه صغيره pp
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
كوب شوكلت هيرشيز 
الطريقه :نخفق الزبده والسكر البني والسكر الابيض لمده دقيقتين بعدين نضيف البيض حبه حبه والفانيلا ونخفق لين يختفي البيض 
وعلى جنب نكون مجهزين الدقيق والملح والبكربونات و ppونحركهم او ننخلهم مع بعض عشان تتداخل المكونات في بعض ونضيفهم بالتدريج على السكر والبيض ونحرك لين يختفي الدقيق ونضيف كوب الشوكلت هيرشيز ونحركهم شوي لين كلها تتجانس مع بعض ...
بعدين تشكلونها بملعقه الايس كريم وتدخلونها الفرن في درجه حراره 170 الشبك في النص من تحت 7 دقائق و دقيقه من فوق وعليكم بالعافيه ...
**ملاحظه **ضروري الزبده والبيض يكونون بدرجه حراره الغرفه 
واذا مو مستعجله يستحسن تغليف الكوكيز بالنايلو وادخاله في الثلاجه اقل شي نص ساعه قبل ماتدخلونه الفرن ..
*المقادير كلها بالاكواب والملاعق المعياريه..