كيكة الجزر Carrot Cake

كيكة الجزر Carrot Cake

كيكة الجزر Carrot Cake
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة   ommoayed01 تسلم الايادي الطيبة

3حبات بيض +ملعقه صغيره فانيلا 
ثلاث ارباع كوب سكر 
ربع كوب جوز الهند 
ربع كوب زيت 
ملعقه كبيره قرفه 
كوبين جزر مبشور ناعم 
كوب دقيق +ملعقه كبيره bp+ذرة ملح 
ثلاث ارباع كوب مكسرات مجروشه اي نوع تحبونه بس ماتكون مملحه او مبهره ......
نخلط المقادير السائله بعدين الجافه وندخلها الفرن ، الشبك في النص لمدة 25 دقيقه او اكثر على حسب حراره الفرن ،
في درجه حراره 160 و بعدين نحمرها من فوق ،نخليها لين تبرد ونزينها بالكريمه وهي عباره عن :
ظرف دريم ويب +ملعقتين كبيره قشطه +ربع كوب حليب مكثف محلى +ربع كوب او اقل حليب طازج نخفقها بالخلاط الكهربائي لين تثقل وتصير كريميه ونغطي فيها الكيك وتزين باللوز المجروش والجوز والزبيب واخر شي نضع خطوط بالكراميل او الشوكولا على حسب الرغبه ..
ملاحظه& &ضعي الحليب بالتدريج عشان ماتخف الكريمه واذا خفت ماثقلت وصارت كريميه زودي ظرف دريم ويب & & 
وبالعافيه