طريقة تحضير خبز bread
طريقة تحضير خبز bread
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة
نضع اولا المقادير الجافه ....
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقتين كبيره حليب بودره
رشه ملح ..
ثم نضع المقادير السايله ...
ثلاث ملاعق جبن سايل
حبه بيضه
خمس ملاعق زيت
نص كوب مويه دافيه ....
نحرك كل المقادير مع بعض ثم نضيف كوب دقيق ابيض +كوب ونص دقيق اسمر ....
نزود من الدقيق حسب الحاجه اذا العجينه تلزق
نخليها تخمر لمده ساعه ثم نقسمها الى خمس كور ونفردها باليد ونخليها تخمر مره ثانيه لمده نص ساعه او الى ان يتضاعف حجمها ثم ندهن الوجه بالحليب ونرش حبه بركه وندخلها الفرن ...
وبالعافيه ☺☺
طريقة تحضير خبز bread
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة ommoayed01 2تسلم الايادي الطيبة
نضع اولا المقادير الجافه ....
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره سكر
ملعقتين كبيره حليب بودره
رشه ملح ..
ثم نضع المقادير السايله ...
ثلاث ملاعق جبن سايل
حبه بيضه
خمس ملاعق زيت
نص كوب مويه دافيه ....
نحرك كل المقادير مع بعض ثم نضيف كوب دقيق ابيض +كوب ونص دقيق اسمر ....
نزود من الدقيق حسب الحاجه اذا العجينه تلزق
نخليها تخمر لمده ساعه ثم نقسمها الى خمس كور ونفردها باليد ونخليها تخمر مره ثانيه لمده نص ساعه او الى ان يتضاعف حجمها ثم ندهن الوجه بالحليب ونرش حبه بركه وندخلها الفرن ...
وبالعافيه ☺☺
0 تعليقات