فطائر الدجاج بطريقة جديدة بأفضل عجينة عل الاطلاق لكافة المعجنات والفطائر والبيتزا تابعوها مع رباح محمد ( الحلقة 817 )

فطائر الدجاج بطريقة جديدة بأفضل عجينة عل الاطلاق لكافة المعجنات والفطائر والبيتزا تابعوها مع رباح محمد ( الحلقة 817 )

فطائر الدجاج بطريقة جديدة بأفضل عجينة عل الاطلاق لكافة المعجنات والفطائر والبيتزا تابعوها مع رباح محمد ( الحلقة 817 )

مكونات العجين

حليب دافئ ( 2 كوب 500 ملل )
خميرة طازجة او فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة )
سكر ( 2 ونصف ملعقة كبيرة )
خل أبيض ( 1 ملعقة كبيرة )
بيض ( عدد 2 نستخدم البياض )
زيت زيتون ( نصف كوب 110 ملل )
ملح ( 1 ملعقة صغيرة )
دقيق ( 6 أكوب ونصف 910 غرام )

نحضر الحشوة

زيت زيتون ( 3 ملاعق كبيرة )
دجاج مقطع ( نصف كيلو غرام )
ثوم مهروس ( 1 ملعقة صغيرة )
جزر مبشور  ( عدد 3 )
ذرة ( نصف كوب )
بندورة مفروم ( 1 حبة متوسطة )
ملح ( 2 ملعقة صغيرة )
فلفل أحمر  حلو ( 2 ملعقة صغيرة )
بهار مشكل ( 1 ملعقة صغيرة )
فلفل أسود ( نصف ملعقة صغيرة )
دبس رمان ( 3 ملاعق كبيرة )
دبس بندورة ( معجون طماطم ) ( 1 ملعقة كبيرة )

خليط التلميع

صفار بيضتين
قهوه سريع الذوبان ( رشة صغيرة )
حليب ( 1 ملعقة كبيرة )

الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل

شاهد الوصفة بالفيديو مع طريقة التحضير بالكامل