شورما فطائر Shawarma pies

شورما فطائر Shawarma pies

شورما فطائر Shawarma pies
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة saadia_0 تسلم الايادي الطيبة

الحشوة -
صحن صدور مقطع صغيره
طماطم ك مقطع صغيره فلفل بارد مقطع صغيره بصل اخضر مقطع بقدونس مفروم بصل ك مفروم ثوم
زيت زيتون ملح فلفل اسود كمون بهار الفاهيتا ملعقتين مايونيز
في القدر اضع الزيت والبصل والثوم احرك لين تتغير اضع الدجاج احرك لين تتغير اللون البهارات والفلفل والطماطم والبصل الاخضر والبقدونس واطفي النار اتركها تبرد
العجينة:-
٣ك دقيق ٣ملاعق حليب بودر م سكر ملح ع زبادي م ك خميره ٣ملاعق زيت م بهار ايطالي ماء دافي نعجن جيدا واتركها ساعة
اقسم قطع مناسبة واكور وافرد اضع كمية حشوة ورشة جبن مزويلا واقفل جيدا شكل نصف دائره وادهن حليب
وع الخبازة
صحة وهناء -