برياني دجاج Chicken Biryani

برياني دجاج Chicken Biryani

برياني دجاج Chicken Biryani
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة saadia_0 تسلم الايادي الطيبة

دجاج مقطع صغيره
٢بطاطس مشوية في القلاية الهوائيه
فصوص ثوم قطعة زنجبيل بصل مكرمل بهارات صحيحة هيل ورق غار
قرفة شمر كمون حب
ملعقتين كاري ظرف بهارات البرياني
لبن زبادي نعناع وكزبره زيت
الطريقة:-
الزبادي والثوم والزنجبيل والكزبره والبصل المكرمل افرمها ناعم
في القدر اضع الزيت والبهارات الصحيحة اخليها ثواني اضع الدجاج احرك لين تتغير اللون اضع البهارات
واضع صلصة اللبن واحرك واضع حبات الفلفل واغطي القدر
في قدر ثاني اطبخ رز ابيض مع منكهات وقليل من الزيت والملح
بعدما تنشف جهة اضع مع كادي مع زعفران ارخي النار
وقت التقديم اغرف الرز وفوقها الايدام وطبقة رزاللونين ورشة البصل والكزبره -