بيتزا كب كيك Pizza Cupcakes
بيتزا كب كيك Pizza Cupcakes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
المقادير :: ٤ أكواب دقيق _ ملعقه صغيره ملح _ ٣ ملاعق كبيره خميره _ ٣ملاعق كبيره سكر _ ٢ كوب ماء دافي _ نصف كوب زيت عافيه _ ملعقه كبيره من الزعتر المجفف ٠
كوب من كل ( زيتون اخضر مقطع _فلفل حلو اخضر وكوب او نص من الاحمر _ بقدونس _ جبنة شدر او كشكوان ) كوب جبنة موزاريلا لتزين الوجه ٠
الطريقه :: نخلط الدقيق مع الملح ويترك جانبآ نضع الخميره مع السكر مع كوب واحد من الماء ونحرك ونتركه حتى يختمر
ونفرم الزيتون والفلفل والجبن ثم نضعهم فوق الدقيق مع نصف كوب الزيت وملعقة الزعتر وعندما تجهز الخميره تسكب فوقهم ونحرك جيدآ بملعقه سلكون او خشبيه ثم نضع كمية الماء المتبقيه بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه ولينه نوعآ ما ثم توضع بقوالب الكب كيك او اي قوالب حسب الرغبه ونضع على الوجه رشه من جبنة الموزاريلا وقطعه من الزيتون ونتركهم بالقوالب لمدة ١٥ دقيقه حتى تختمر من جديد وتخبز في فرن محمى مسبق على درجة حراره ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه اذا بقوالب الكب كيك اما اذا بقالب كبير من ٢٠_٢٥ دقيقه مع اختبار القالب الكبير بعود الشواء اذا طلع جاف بتكون جاهزه تمام وصحه والف عافيه ٠
ملاحظة: ممكن وضع السجق المقطع مع المكونات حسب الرغبه٠
بيتزا كب كيك Pizza Cupcakes
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
المقادير :: ٤ أكواب دقيق _ ملعقه صغيره ملح _ ٣ ملاعق كبيره خميره _ ٣ملاعق كبيره سكر _ ٢ كوب ماء دافي _ نصف كوب زيت عافيه _ ملعقه كبيره من الزعتر المجفف ٠
كوب من كل ( زيتون اخضر مقطع _فلفل حلو اخضر وكوب او نص من الاحمر _ بقدونس _ جبنة شدر او كشكوان ) كوب جبنة موزاريلا لتزين الوجه ٠
الطريقه :: نخلط الدقيق مع الملح ويترك جانبآ نضع الخميره مع السكر مع كوب واحد من الماء ونحرك ونتركه حتى يختمر
ونفرم الزيتون والفلفل والجبن ثم نضعهم فوق الدقيق مع نصف كوب الزيت وملعقة الزعتر وعندما تجهز الخميره تسكب فوقهم ونحرك جيدآ بملعقه سلكون او خشبيه ثم نضع كمية الماء المتبقيه بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه ولينه نوعآ ما ثم توضع بقوالب الكب كيك او اي قوالب حسب الرغبه ونضع على الوجه رشه من جبنة الموزاريلا وقطعه من الزيتون ونتركهم بالقوالب لمدة ١٥ دقيقه حتى تختمر من جديد وتخبز في فرن محمى مسبق على درجة حراره ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه اذا بقوالب الكب كيك اما اذا بقالب كبير من ٢٠_٢٥ دقيقه مع اختبار القالب الكبير بعود الشواء اذا طلع جاف بتكون جاهزه تمام وصحه والف عافيه ٠
ملاحظة: ممكن وضع السجق المقطع مع المكونات حسب الرغبه٠
0 تعليقات