طريقة تحضير بف Buff
طريقة تحضير بف Buff
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة saadia_0 تسلم الايادي الطيبة
العجينة ؛-
٣كاسات دقيق بيضة ملعقتين زيت ملعقتين نشاة ماء ملح
اعجن بالماء بالتدريج العجينة شبة جامدة
الحشوة :-
لحم مفروم مطبوخ مع بصل مفروم احرك لين تستوي تماام اضع الملح وم ص كمون وفلفل اسود وم بهار السمبوسة اطفي النار اضع الوريقات والبيض المسلوق مقطع صغيره
اقسم العجينة وافرد قطع العجينة في المكينة بالطول واقسم مربعات كبيره واضع قطع العجين ع القطاعة وقليل من الحشوة واغطي واكرر العملية
وبعد الانتهاء اقلي في زيت عميق وارش الزيت ع البف لكي ينفش ويعطينا اللون الحلو -
طريقة تحضير بف Buff
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة saadia_0 تسلم الايادي الطيبة
العجينة ؛-
٣كاسات دقيق بيضة ملعقتين زيت ملعقتين نشاة ماء ملح
اعجن بالماء بالتدريج العجينة شبة جامدة
الحشوة :-
لحم مفروم مطبوخ مع بصل مفروم احرك لين تستوي تماام اضع الملح وم ص كمون وفلفل اسود وم بهار السمبوسة اطفي النار اضع الوريقات والبيض المسلوق مقطع صغيره
اقسم العجينة وافرد قطع العجينة في المكينة بالطول واقسم مربعات كبيره واضع قطع العجين ع القطاعة وقليل من الحشوة واغطي واكرر العملية
وبعد الانتهاء اقلي في زيت عميق وارش الزيت ع البف لكي ينفش ويعطينا اللون الحلو -
0 تعليقات