برياني كفتة لحم Beef Kofta Biryani

برياني كفتة لحم Beef Kofta Biryani

برياني كفتة لحم Beef Kofta Biryani
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة saadia_0 تسلم الايادي الطيبة

لحم مفروم طازج ملح م بهار البرياني وفلفل اسود وم كزبره بودرة اعجن اكور واشوح في الصاج احمر من كل الجهات واترك ع جنب
بصل وثوم وزنجبيل مفروم
كزبره وشبت ونعناع مفروم لبن زبادي
ورق كاري بهار البرياني وكزبره بودرة م كركم سمن ٢بطاطس مقطع مقلي
رز ابيض مطبوخ مع بهارات صحيحة ملح وقليل من الزيت
الطريقة؛-
في القدر اضع السمن والبصل والثوم والزنجبيل احرك بعدها اضع الكفتة والورقيات واللبن والبطاطس والبهارات واغطي القدر بعد ١٥دقيقة اضع الرز ورشة زعفران وماء كادي واغطي القدر ١٥دقيقة
الزينة بصل مكرمل والكزبره