لحمه بطاطا بالصينيه Potato meat

لحمه بطاطا بالصينيه Potato meat 

لحمه بطاطا بالصينيه Potato meat 
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerarslan تسلم الايادي الطيبة

لكل نصف كيلو لحمه مفروم ناعم حبتين بصل وسط مفرومين ناعم وملح وفلفل وفليفله حمرا بخلطهم منيح وقليل من الماي بمدهم بصينيه وسط سماكة واحد ونص سم بصف فوقهم بطاطا شرايح مع قليل من الملح وكاس ماي وبالفرن ساعه شغال من تحت بعدين بعمل الصوص ملعقتين طحينه وملعقتين دبس رمان ملح ليمون ونصف كاس ماي او حسب الحاجه بخلطهم منيح وبوزعهم على الصينيه بشغل من فوق ربع ساعه والف صحه وهنا