مسخن بالعجين كتير طيب وخفيف heater
مسخن بالعجين كتير طيب وخفيف heater
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
اي عجينه معتمديتها دجاجه مسلوقه ومسحبه ناعم +3 راس بصل وسط مفروم ناعم + 2 ملعقه كبيره سماق + ملعقه صغيره فلفل اسود + 2ملعقه كبيره زيت زيتون + ملح حسب اللرغبه .
نضع زيت الزيتون ثم البصل والسماق والملح والفلفل ويقلب جيدآ ثم نضع الدجاج ويقلب ونتركه يبرد قليل بتكون جاهزه العجينه تقطع كرات بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح وبعدها ترق بالطول ونضع الحشوه على طول العجينه وتبرم على بعض وتلف بالشكل الموجود وتدهن بقليل من زيت الزيتون وترش على وجه برشه من السماق وتخبز في فرن حامي على درجة حراره 180 لمدة 10 دقائق او حتى يتحمر القاع ثم نحمر الوجه وصحه والف عافيه
مسخن بالعجين كتير طيب وخفيف heater
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
اي عجينه معتمديتها دجاجه مسلوقه ومسحبه ناعم +3 راس بصل وسط مفروم ناعم + 2 ملعقه كبيره سماق + ملعقه صغيره فلفل اسود + 2ملعقه كبيره زيت زيتون + ملح حسب اللرغبه .
نضع زيت الزيتون ثم البصل والسماق والملح والفلفل ويقلب جيدآ ثم نضع الدجاج ويقلب ونتركه يبرد قليل بتكون جاهزه العجينه تقطع كرات بحجم حبة الجوز وتترك لترتاح وبعدها ترق بالطول ونضع الحشوه على طول العجينه وتبرم على بعض وتلف بالشكل الموجود وتدهن بقليل من زيت الزيتون وترش على وجه برشه من السماق وتخبز في فرن حامي على درجة حراره 180 لمدة 10 دقائق او حتى يتحمر القاع ثم نحمر الوجه وصحه والف عافيه
0 تعليقات