طريقة تحضير بيتزا صحية Healthy Pizza

طريقة تحضير بيتزا صحية Healthy Pizza

طريقة تحضير بيتزا صحية Healthy Pizza
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة njat80 تسلم الايادي الطيبة

٢ كوب طحين اسمر استخدمت طحين المطاحن
ملعقه كبيره زيت زيتون او روب
ملعقه كبيره دبس التمر او عسل
نص ملعقه صغيره ملح
٢ ملعقه كبيره شوفان مطحون ناعم
ملعقه صغيره خميره
ماي دافي ( بالنظر )
نعجن لمدة ١٠ دقايق لين نحصل على قوام خفيف طري
نترك العجينه بوعاء فيه رشة طحين او مسحة زيت
لمدة ساعه
◇
نفرد حسب السماكه اللي تحبينها
◇
حبيتها اليوم اسويها ميني وأصفهم على صينيه غير مدهونه والافضل على ورق زبده ◇
الحشوه اختياري طبعا
حطيت بصل مفروم - فلفل بارد مفروم- قطعة جبنة
استخدمت جبن بالبيستو - ممكن تختارين اي جبنة لايت
◇
الصلصه
على النار - ٢ ملعقه زيت زيتون + ٣ فص ثوم نحمس شوية ثم نضيف طماطه كبيره مبشوره ناعم او بالخلاط ثم ملح واوريغانو -وفلفل اسود - نص ملعقه معجون طماط ( يعطيها ثقل ولون مميز )
◇
◇
نحط الحشوه وبعد التشكيل مهم تتركون الفطاير ترتاح ربع ساعه
◇
نسخن الفرن حرارة ١٨٠- ٢٠٠ فوق وتحت
مجرد تتحمر من تحت تحمير خفيف يعني 👌
◇
◇
المقدار يكفي ٢٧ الى ٣٠ حبه حسب حجم القطاعه