كبيس ورق العنب Grape Leaves
كبيس ورق العنب Grape Leaves
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
المكونات : كميه من ورق العنب + ماء + ملح + سكر + ملح الليمون+ خل ابيض + زيت مازولا او زيت زيتون + مرطبان زجاجي ٠
الطريقه : اول شي بنغسل الورق جيدآ وبنتركه حتى يجف قليلآ بنكون عقمنا المرطبنات والاغطيه بماء مغلي مع قليل من الخل ولنتركهم بداخل الماء وهو بيغلي لمدة خمس دقائق ثم نرفعهم من الماء على بشكير مطبخ حتى يجف المرطبان
هي طريقة الحفظ مثل لمخلل لكل كوب ماء ملعقه كبيرة من الملح الصخري وملعقه صغيره خل وعلى كل الكمية ملعقه صغيره سكر ونص ملعقه ملح الليمون بنعاير كم الكميه تقريبي وتوضع في قدر على النار وبنغليهم وبنتركهم حتى يبرد الماء قليل و بنعمل مجموعه من الاوراق وتوضع بالمرطبان اما بالطول او بالعرض لكن بنرص الورق حتى يسع كميه ونسكب الماء فوق الورق حتى يغمر الورق حتى اعلى عنق المرطبان ونضع كميه من الزيت على الوجه حتى نحافظ عليه من العفن ويحفظ من السنه للسنه جربوها وادعولي .
ملاحظة مهمة :: يجب استخدام مرطبان بالكميه الي تحتاجها عائلتك لاجل تستخدمي كل الكميه عند فتح المرطبان افضل وعند الاستخدام نفرغه من المرطبان ونسكب عليه ماء مغلي ويستخدم وصحه وعافية
كبيس ورق العنب Grape Leaves
الوصفة من مطبخ الشيف المبدعة abeerbosheh تسلم الايادي الطيبة
المكونات : كميه من ورق العنب + ماء + ملح + سكر + ملح الليمون+ خل ابيض + زيت مازولا او زيت زيتون + مرطبان زجاجي ٠
الطريقه : اول شي بنغسل الورق جيدآ وبنتركه حتى يجف قليلآ بنكون عقمنا المرطبنات والاغطيه بماء مغلي مع قليل من الخل ولنتركهم بداخل الماء وهو بيغلي لمدة خمس دقائق ثم نرفعهم من الماء على بشكير مطبخ حتى يجف المرطبان
هي طريقة الحفظ مثل لمخلل لكل كوب ماء ملعقه كبيرة من الملح الصخري وملعقه صغيره خل وعلى كل الكمية ملعقه صغيره سكر ونص ملعقه ملح الليمون بنعاير كم الكميه تقريبي وتوضع في قدر على النار وبنغليهم وبنتركهم حتى يبرد الماء قليل و بنعمل مجموعه من الاوراق وتوضع بالمرطبان اما بالطول او بالعرض لكن بنرص الورق حتى يسع كميه ونسكب الماء فوق الورق حتى يغمر الورق حتى اعلى عنق المرطبان ونضع كميه من الزيت على الوجه حتى نحافظ عليه من العفن ويحفظ من السنه للسنه جربوها وادعولي .
ملاحظة مهمة :: يجب استخدام مرطبان بالكميه الي تحتاجها عائلتك لاجل تستخدمي كل الكميه عند فتح المرطبان افضل وعند الاستخدام نفرغه من المرطبان ونسكب عليه ماء مغلي ويستخدم وصحه وعافية
0 تعليقات